手作りパンについての記事が増えてきたので、タイトルを変更しました!!(旧タイトル=*花とおしゃべり*)  ガーデニングとフラワーアレンジメントと手作りパンと手作りおやつのブログです。
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簡単バジルペースト(ジェノベーゼ)のレシピ
2008年07月29日 (火) | 編集 |

ハーブ花壇で育てたバジルを使って、バジルペーストを作りました。
葉を一枚ずつちぎる時から、キッチン中にバジルの香りが漂って、とても気分がよかったです♪
バジルペーストは、ジェノベーゼパスタにしていただきました。

バジル
▲摘みたてのバジル

*簡単バジルペースト(ジェノベーゼ)のレシピ

・バジルの葉 50グラム
・にんにく(みじん切り) 1/2片分
・松の実 大さじ2
・オリーブオイル 100cc
・パルメザンチーズ 大さじ4
・塩コショウ 少々

バジルは葉の部分だけを摘み取ります。
ミキサーに、バジル、にんにく、松の実、オリーブオイルを入れて、ペースト状にします。
パルメザンチーズと塩コショウを加えて、軽く混ぜます。

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2008/07/29 23:36 | アフターガーデニング | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
紫外線対策
2008年07月21日 (月) | 編集 |

紫外線には体内でビタミンDを作るという良い面がありますが、もう一方では、日焼けや、長年の蓄積によって皮膚ガンや白内障になるリスクを高めるといわれています。
戸外でガーデニングするときには、必ず気をつけなければなりません。

*紫外線対策

1)紫外線の強い時間帯を避ける

 2)サングラスをかける

 3)日傘を使い、帽子をかぶる

4)袖や襟のついた衣服で覆う

5)日陰を利用する

6)日焼け止めクリームを上手に使う

日焼け止めクリームについては、どんなときに、どの程度のものを使えばいいか、子供におすすめのアレルギーが出にくい成分について詳しく説明してあるので、とても参考になりました。

(参考)環境省 紫外線保健指導マニュアル http://www.env.go.jp/chemi/uv/uv_manual.html

比較的紫外線が少ない時間帯にガーデニングをするために参考にしているのは、気象庁が情報提供している「UVインデックス(UV指標)」です。
UVインデックスは紫外線の強さを指標化したもので、「1」から「11+」まで分かれています。

1~2:安心して戸外で過ごせる
3~7:日中はできるだけ日陰を利用する。できるだけ長袖シャツ、日焼け止めクリーム、帽子を利用する
8~11+:日中の外出はできるだけ控える。必ず長袖シャツ、日焼け止めクリーム、帽子を利用する

UVインデックスの予測図は日本地図になっていて、最も紫外線が多い12時ごろの数値によってわかりやすく色分けされています。
地図上の知りたい地域をクリックしていくと、都道府県ごとに一日の時間変化のグラフがでてきます。

(参考)気象庁 紫外線情報 http://www.jma.go.jp/jp/uv/

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2008/07/21 12:54 | ガーデニングの基礎知識 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
『フィカス類』の育て方と栽培記録
2008年07月15日 (火) | 編集 |

プミラの葉がきれいだったので、写真をパチリ。
常緑で、とても丈夫です。

フィカス「プミラ」
▲フィカス「プミラ」 2008.7.12

*フィカスの育て方

学名Ficus クワ科の常緑蔓性低木

◆プミラ

涼しげな斑入りの葉が人気の観葉植物。
寄せ植えにも利用できます。

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2008/07/15 00:24 | 常緑樹の育て方 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
レウシア
2008年07月11日 (金) | 編集 |

レウシアを購入して、小鉢に植えました。
とてもきれいで不思議な色の花です。
このオレンジ色以外に、白とピンクがあり、とても迷いました。

レウシア レウシア
▲レウシアの花 2008.4.6

***

レウシアの2番花が咲きはじめました。
花の茎はにょっきっと2本。

レウシアの花
▲レウシアの花 2008.5.27

***

レウシアの3番花が咲きはじめました。
もう7月だというのに、健気に咲いてくれます。
ただ、少し茎が短くなっちゃったかも。

レウシアの花
▲レウシアの花 2008.7.12

*レウシアの育て方

スベリヒユ科の耐寒性多年草
開花12~6月 白・桃・オレンジ

・寒さと乾燥には強いが、夏の暑さに弱い。
・秋から開花まで液肥を与える。

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*レウシアのおすすめポイント

★微妙な色合いの花が珍しい。
★冬の間も咲き、開花期間が長い。

主な流通時期:

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レウシアの検索結果

楽天市場に登録されている全商品の中から検索。
今現在の最新情報を「価格の安い順」に見ることができます。

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2008/07/11 00:22 | 一年草の育て方 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
『スパティフィラム』の育て方と栽培記録
2008年07月09日 (水) | 編集 |

スパティフィラムの花が咲きはじめました。
今年は3本。
なぜだかわかりませんが、花の茎がくねりと曲がってしまってます。

スパティフィラムの花
▲スパティフィラムの花 2008.7.12

葉はつやつやで絶好調。
もう少し花が増えてくれれば、言うことないのですが。
花が咲くためには、レースのカーテン越しの日当たりが必要だそうです。

スパティフィラム
▲スパティフィラム 2008.7.12

*スパティフィラムの育て方

学名Spathiphyllum clevelandii
サトイモ科の常緑多年草 
半日陰 耐陰性強 耐寒性弱 葉水を好む

白い仏炎苞は清楚な雰囲気で、甘い香りがします。
ハイドロカルチャーにも適しています。

・耐陰性は強いので暗いところでもよく育つが、花を咲かすためには室内の明るい場所に置く。
春~夏の直射光は日焼けする。
・寒さにはやや弱いが、普通の室内なら大丈夫。
・水やりは、生育期には十分に与える。葉水の回数を多く。冬は乾き気味に。
・肥料は、夏の生育中のみ緩効性肥料の置き肥または液肥をときどき与える。
・植え替えは、5~7月。2年に1回が目安。
・白い佛炎苞は古くなると緑色に変化するので、花茎の基部から切り取る。
・殖やし方は、株分け。

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2008/07/09 23:32 | 観葉植物の育て方 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
7月のガーデニングカレンダー
2008年07月01日 (火) | 編集 |

本格的な夏がやってきました。
観葉植物やハーブたちが元気です。

*玄関の花壇(西向き)

フレンチラベンダー
フレンチラベンダー
 

 ハツユキカズラ
ハツユキカズラ
(葉) 

スイートアリッサム
スイートアリッサム

サントリナ
サントリナ

 フィカス「プミラ」
フィカス「プミラ」
(葉)

 8月(プルンバゴ)
プルンバゴ

*半日陰の庭(東向き)

オキザリス
オキザリス

スイートフェンネル
フェンネル

ナツツバキ
ナツツバキ

レモンバーム
レモンバーム

クフェア
クフェア

ホスタ
ホスタ(ギボウシ)
 

アスチルベ
アスチルベ

 ナルコユリ
ナルコユリ(葉)

 シダ
シダ(葉)

ロシアンセージ
ロシアンセージ

  

*庭の花壇(北向き)

セイヨウアジサイ
セイヨウアジサイ

ヤマアジサイ
ヤマアジサイ

アゲラタム
アゲラタム(カッコウアザミ)

バコパ
バコパ

セラスチウムの花
セラスチウム
 

イソトマ
イソトマ

グラジオラス
グラジオラス

 

*半日陰の庭(西向き)

ラークスパー
ラークスパー

マーガレットコスモス
マーガレトコスモス
 

7月(ヒメヒオウギ)
ヒメヒオウギ

ツボサンゴ
ツボサンゴ

  

*ハーブの花壇(南向き)

ローマンカモミール
ローマンカモマイル
 

バジル 

チェリーセージ
チェリーセージ

チャイブ
チャイブ
 

  センテッド・ゼラニウム
センテッド・ゼラニウム(ニオイゼラニウム)

 ミツバ

タイムの花
タイム

 レモングラス
レモングラス(葉)

 

*鉢植えその他

ガーデンダリア
ガーデンダリア

レウシア
レウシア

コンロンカ
コンロンカ

 ブルーサルビア
ブルーサルビア

バコパ
バコパ

キンギョソウ
キンギョソウ

バラ「ラ・フランス」の花
バラ「ラ・フランス」

ツルバラ「バレリーナ」
 ツルバラ「バレリーナ」
  

 カスミソウ
カスミソウ

チェッカーベリー
チェッカーベリー(ヒメコウジ)

(青い実)

オリーブ
オリーブ
(青い実)

ブルーベリー
ブルーベリー
(青い実)

スダチ
スダチ(青い実)

 スパティフィラム
スパティフィラム

ヒメコウライシバ
ヒメコウライシバ

ミニカトレア(グリーン)
ミニカトレア「fin-green」

  

*今まで育てたことのある花(主に一年草)

エンジェルラベンダー
エンジェルラベンダー

トレニア
トレニア

センニチコウ
センニチコウ

ミヤコワスレ
ミヤコワスレ
 

 アイビーゼラニウム
アイビーゼラニウム

ナスタチウム
ナスタチウム
 

(写真をクリックすると、各花の画面へ移動します)

*庭木

常緑樹の植え替え適期、整枝時期。
アジサイは花後、葉が触れ合う程度に整枝。化成肥料。
6月末から梅雨明けまで挿し木の適期。
下旬からは水やりを忘れない。

*草花

草取り。
背の高くなるものには支柱を立てたり、芽摘みをして低く仕立てる。
さし芽をした苗は梅雨明けまでに定植を終える。

*芝生*

草取り。

*観葉植物

日よけをして葉焼けさせない。
挿し木、取り木の適期。

*ミニ洋ラン

日よけを完全にして風通しよく。
雨の日は水やりを控える。
梅雨明け後、毎日夕方にたっぷり。周囲にも散水。
施肥は停止。

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2008/07/01 00:03 | ガーデニングカレンダー | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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