手作りパンについての記事が増えてきたので、タイトルを変更しました!!(旧タイトル=*花とおしゃべり*)  ガーデニングとフラワーアレンジメントと手作りパンと手作りおやつのブログです。
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9月のパン教室「エダムチーズとゴマのパン」と「チョコレートとココナッツのパン」
2009年09月18日 (金) | 編集 |

昨日はパン教室でした。

「エダムチーズとゴマのパン」はオーブンで焼いているときからエダムチーズのいい香りがしていました。
パルメザンチーズとは製造法や水分量など違うということで、ちょっと味見してみるとパルメザンチーズよりも優しい味かなと思いました。
ねじる成型、ちょっと難しいですが、先生の説明どおりにやったら何となくできてしまいました。

エダムチーズとゴマのパン

試食すると、かなりさっくりした食感にちょっとびっくり。
チーズ好きにはたまらない風味豊かなパンです。

もうひとつは「チョコレートとココナッツのパン」。
中にチョコクリームとココナッツロングが入っていて、とても可愛いパンです。
この成型は他のパンにも応用できそうです。
マフィン型に入っているので持ち運んでもくずれにくそう。プレゼントにいいかも♪

 チョコレートとココナッツのパン 

中からチョコクリームがとろ~っと出てきます。
ココナッツとチョコレートの相性はとてもいいですね♪

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2009/09/18 12:33 | パン教室のこと | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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