手作りパンについての記事が増えてきたので、タイトルを変更しました!!(旧タイトル=*花とおしゃべり*)  ガーデニングとフラワーアレンジメントと手作りパンと手作りおやつのブログです。
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はるみさんレシピ『いちごカスタードタルト』
2010年04月23日 (金) | 編集 |
図書館で借りてきた栗原はるみさんの「haru_mi 2009年春」。
そこに掲載されていた『いちごカスタードタルト』がとても美味しそうだったので、
思い切ってタルト型を買ってしまいました。

いちごは近所で評判の「フレッシュポロちゃん」で買いました。
特売品だったので品種はわからないし、ちょっと小粒なのですが、
びっくりするほど真っ赤に熟していて、とてもきれい♪

カスタードクリームだけは、はるみさんレシピではなく、
いつも作っている電子レンジで作る簡単レシピです。

タルトを焼いて、カスタードクリームをのせて、
その上にいちごをのせて、粉糖をかけて、
最後に、わが家のハーブ花壇で育てているレモンバームを飾りました!!

カスタードクリームの黄色に、いちごの赤、レモンバームの緑で
すごくいい感じに仕上がったと自画自賛です♪

いちごカスタードタルト 

全体はこんな感じです。
生地は合計2時間も冷蔵庫で休ませなければいけなかったので、
時間はけっこうかかりましたが、満足できるものができました♪
こんな少し手の込んだスイーツを、もっとちゃちゃっと作れるようになれればいいな・・・。

いちごカスタードタルト


【関連リンク】
栗原はるみ haru_mi (ハルミ) 2009年 04月号 [雑誌]栗原はるみ haru_mi (ハルミ) 2009年 04月号 [雑誌]
(2009/02/28)
不明

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2010/04/23 21:45 | おうちスイーツのこと | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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