手作りパンについての記事が増えてきたので、タイトルを変更しました!!(旧タイトル=*花とおしゃべり*)  ガーデニングとフラワーアレンジメントと手作りパンと手作りおやつのブログです。
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5月のパン教室『チョコキャラメルブレッド』と『ハーブとチーズのリュスティック』
2010年05月20日 (木) | 編集 |
今日は月に一度のパン教室でした。
リュスティックを作るということで、とても楽しみにしていました♪

チョコキャラメルブレッドは、ココア生地にキャラメルクリームを巻いています。
今回はトッピングはアーモンドスライスでしたが、
チョコチップやあられ糖など、他のものをのせても表情が変わっていいみたいです。
成型はわりと単純なので、手軽に作れそうな気がします。

チョコキャラメルブレッド 

もう1つのハーブとチーズのリュスティックは、
ハード系が好きな私にとってドストライクなパンです♪
ハーブソルトが入った生地で、プロセスチーズをサンドしています。
表面がパリッとして、ハーブの香りもよく、チーズがこくを出しています。
中に入れるものを変えて、アレンジがききそうです♪

ハーブとチーズのリュスティック
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2010/05/20 20:37 | パン教室のこと | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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