手作りパンについての記事が増えてきたので、タイトルを変更しました!!(旧タイトル=*花とおしゃべり*)  ガーデニングとフラワーアレンジメントと手作りパンと手作りおやつのブログです。
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真紀子さんレシピ『レアチーズケーキ』
2010年07月24日 (土) | 編集 |
今日は夫の誕生日だったので、
藤野真紀子のシンプルお菓子教室
―まず、ハカリのいらないレシピから (まあるい食卓シリーズ)

のレアチーズケーキを作りました。

本格的なレアチーズケーキを作るのは初めて。
気合を入れて、18センチの底が抜ける丸型から用意しました。

ブルーベリーはウチで採れたものです。
レアチーズケーキだけではシンプルだったので、
くるりと並べてのっけてみました。

レアチーズケーキ
 

見た目はまずまず。
でも、切り分けたら、底の部分はボロボロになってしまいました・・・(>_<)

クラッカーをくだくところを手抜きしたのがいけなかったのかしら??
フードプロセッサがないので、麺棒でくだいたのですが、
完全に細かくなるまでできずに中途半端だったのです。
ちょっと課題を残しつつ・・・。

でも、味はとてもさっぱり爽やか。
美味しゅうございました(自画自賛・・・)♪



藤野真紀子のシンプルお菓子教室―まず、ハカリのいらないレシピから (まあるい食卓シリーズ)藤野真紀子のシンプルお菓子教室―まず、ハカリのいらないレシピから (まあるい食卓シリーズ)
(2007/10)
藤野 真紀子

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2010/07/24 22:09 | おうちスイーツのこと | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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